Bruno Spreafico incontra l’Izakaya: Un Sushi Bar Moderno e Tradizionale in Legno Massello
Descrizione
Sushi Bar
Per chi cerca un’esperienza culinaria e culturale in stile giapponese non deve fare altro che varcare la soglia di questo Sushi Bar per immergersi in un ambiente raffinato e intimo che richiama le tradizionali izakaya nipponiche, rivisitandole in chiave contemporanea grazie alla scelta di arredi in stile moderno e al largo impiego di legni pregiati, che avvolgono completamente il locale rivestendo ogni superficie, dalle pareti ai pavimenti, dal bancone centrale ai singoli tavoli, dalla struttura dei fusuma alle ante delle madie. La passione nella realizzazione di questo locale è evidente ed è la cura dei dettagli che rende possibile trasportare un pezzo di Giappone a Milano.
L’uso del legno massello esalta la tradizione estetica giapponese, fondendosi in un dialogo armonico con le linee contemporanee del locale. La scelta di questo materiale contribuisce a creare un’atmosfera calda e avvolgente, perfetta per godersi un’esperienza culinaria autentica, e Bruno Spreafico lo modella su misura delle esigenze e dei gusti dei titolari. Per esempio, i tavoli in legno massello in rovere sono ripensati in ottica orientale, riducendo l’altezza del basamento in ferro grezzo per accomodare la seduta sul pavimento. Le madie vengono utilizzate nella doppia funzione di elemento divisorio e contenitore, iniettando il ferro nell’ambiente come elemento di contrasto che esalta le qualità del legno circostante.
Il bancone centrale domina lo spazio visivo e accoglie gli avventori sulla superficie in legno massello tenuta grezza per conservare la vitalità e l'energia del materiale
Bruno Spreafico realizza tavoli in legno massello su misura, accomodando anche esigenze particolari come quelle di un sushi bar
